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貧血
- 2018/05/10(Thu) -


今回の呉 先生のお話は…
「貧血」です。
今、チマタでは、
貧血の方が多いとか…
若い方やおばさま方、
小さな子供まで…
鉄分不足な様です。
血液の中で、
赤黒いのが鉄(ヘモグロビン)ですね!

この、ヘモグロビンが動脈血に乗って 身体中に 酸素(O2)を届けているのです。

しかし、近年 貧血の方が多いとなると、
酸素が体中に上手く回っていない為 疲れやすい体の人が多いと言う事になります。

そうなると、病気になってしまう リスクの高い人が 増えてしまう と 言う事になってしまいますね!

鉄分を体に補給するにも
ほうれん草やレバーばかり 食べる訳にも行きませんし…

摂取するには、限界が有ります。

そこで、呉先生が 言っていました。
鉄分の多い食べ物は 限られているので、
昔だったら、
鉄の鍋やフライパン、
鉄の土瓶 など
鉄製品で、お料理をすれば
少しずつ 鉄が染み出して
どんな お料理にも 鉄が
入っていた様です。

今では、あまり家庭でも
見なくなりましたね。
私の実家には、
まだ 鉄の大きなフライパンが 現役で活躍しています。
それを 母は、軽々 振り回していますが、
私には、重すぎて 使いこなせません…。

やっぱり、母の年代の方は、
鉄の調理器具で育った年代です。
強い体を持っていますね。
鉄分をしっかりと摂って、
健康で 病気に負けない
体造りを心がけましょうね。

又、連絡します。


一ノ瀬
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