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豆腐
- 2010/02/05(Fri) -
中国鍼灸院で久しぶりに鍼治療。ここ数週間ずっと右肩の痛みに悩んでいたが、今日の治療ですっと楽になった。いつもながら不思議なもんだ。中国四千年のノウハウか。

呉先生: 「豆腐の話しましたか?」
ワシ: 「いいえ」
呉先生: 「豆腐は誰が最初に作ったか知ってる?」
ワシ: 「知りません」
呉先生: 「漢の時代の人ネ。劉安という人ヨ」
ワシ: 「劉安?」
呉先生: 「そう。劉という苗字は漢の時代の王様ネ。劉安は王様の弟ヨ」
ワシ: 「へー」
呉先生: 「劉安はね、いつも大豆を使ってスープを作ってたヨ。今でいう豆乳ね」
ワシ: 「はい」
呉先生: 「ある日、王様のために豆乳作ってたら、誤ってその中に自分が研究してたにがりを落としてしまったヨ」
ワシ: 「はい」
呉先生: 「どうしよう!と思ったけど、見てるとだんだん固まってきたネ」
ワシ: 「はい(笑)」
呉先生: 「それで食べてみるとおいしかったヨ」
ワシ: 「あはははは!」
呉先生: 「王様に報告したら、それをもっと研究しなさいということになったヨ。それで豆腐が生まれたヨ」
ワシ: 「へー」

調べてみると確かに豆腐の起源という話になるとこの劉安という人は必ず登場する。ちなみに豆腐は豆が腐ると書くが、中国では腐という字は柔らかい固体を意味するらしい。そういうわけで腐の字を使ってあるそうな。
 
午後、サラリーマン時代の先輩のHさんとファミレスで打ち合わせしてたら、ワシらの座った席の後ろの席から「谷ですぅ~♪おせわになりまぁ~す♪」というあの聞きなれたせせらぎのような美しい声が聞こえてきたので振り向いたら「不動産のトーカイ」の谷社長が誰かと電話中だった。お互い顔見てビックリ。ファミレスってこういうことが結構ある。打ち合わせにちょうどいい環境だからかな。いやぁ福岡も狭いもんだ。
 
「失敗」
 
失敗は 成功の母とは 言い得たり
豆腐もしかり 納豆しかり
 
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